Nos produits d’avoine sont fabriqués à partir de grains d’amande d’avoine entière, produits localement (100% avoine canadienne). La sélection des grains est faite avec soin afin d’obtenir une avoine blanche, nettoyée et saine.
Nos produits d'avoine
Avoines
Gros flocons d’avoine
Alimentation humaine et animale
L’avoine est d’abord moulue pour retirer la coque fibreuse externe, puis chauffée à la vapeur pour stabiliser les enzymes lipolytiques. Enfin, elle est roulée en flocons à notre usine de transformation certifiée.
Avoines
Petits flocons d’avoine
Alimentation humaine et animale
Les gruaux d’avoine sont fabriqués à partir d’avoine canadienne nettoyée et saine. Les flocons d’avoine sont décortiqués pour enlever la coque fibreuse externe, puis cuits à la vapeur pour conserver leur valeur culinaire et augmenter la durée de conservation du produit. Ce produit est considéré comme un grain entier.