Petits flocons d’avoine

Nos flocons d’avoine sont fabriqués à partir de grains d’amande d’avoine entière, produits localement (100 % avoine canadienne). La sélection des grains est faite avec soin afin d’obtenir une avoine blanche, nettoyée et saine. L’avoine est décortiquée pour enlever la coque fibreuse externe et ensuite chauffée à la vapeur afin de stabiliser les enzymes lipolytiques. Elle est par la suite transformée en flocons dans notre usine certifiée.